Una experiencia única
Disfrute de los intensos sabores de la Républica Dominicana.
De nuestras tierras a tus manos.
Cacao atemporal
El secreto del éxito
El cultivo del cacao requiere cuidados especiales y el respeto de unas condiciones ambientales específicas. Tenemos aquí los principales aspectos que hay que dominar para tener éxito:
Clima y suelo adecuados
El clima tropical, la sombra y la luz, y un suelo fértil y bien drenado son esenciales para el cultivo del cacao.
Selección de variedades
Existen tres variedades principales de cacao : Forastero, Criollo,Trinitario.
Plantación y mantenimiento
Espaciado: Las plantas de cacao deben espaciarse. Mantenimiento : Desherbar regularmente y aplicar compost o abono orgánico para enriquecer el suelo.
Cosecha y postcosecha
Recolección: Las vainas maduras se recogen a mano. Fermentación: Las semillas necesitan fermentar durante 5-7 días para desarrollar sus aromas. Secado: El secado lento al sol es esencial para preservar la calidad.
Timeless Cocoa
The Secret of Success
Growing cocoa requires special care and respect for specific environmental conditions. Here are the main aspects to master in order to succeed:
Suitable climate and soil
Tropical climate, light and shade and fertile, well-drained soil are the essential elements for growing cocoa.
Varietal selection
There are three main cocoa varieties : Forastero, Criollo et Trinitario.
Planting and maintenance
Spacing: Cocoa plants should be spacing. Maintenance : Weed regularly and apply compost or organic fertilizer to enrich the soil.
Harvesting and post-harvesting
Harvesting: Ripe pods are harvested by hand. Fermentation: The seeds need to ferment for 5-7 days to develop their aromas. Drying: Slow sun-drying is essential to preserve quality.
Llévate un pedazo del Caribe contigo !
Take a piece of the Caribbean with you !
100 % ORGANICO
100 % Organic
Algunas cosas en las que somos excelentes
Varias generaciones han trabajado juntas para crear este Cacao atemporal
Respeto del ecosistema
Respecting the ecosystem
Un gusto excepcional
An exceptional taste
Tierras bañadas por el sol
Sun-drenched lands
Excelente para la salud
Excellent for health
Un regalo inolvidable
An unforgettable gift
Disponible en todos nuestros puntos de venta asociados
Available in all our associated sales outlets
Portfolio
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